Italienska Köket - Matlagningskurs i Stockholm

Om upplevelsen – Italiensk matlagningskurs i Stockholm:

Välkommen till Stockholms matlagningskurs där en kväll helt i italiensk anda väntar. Ta plats i köket och ta hjälp av de erfarna kockarna på plats för att avslut med en trevlig måltid lagad av dig.Kursen börjar med en genomgång av recepten som bildar kvällens meny. Inför kurstillfället får du välja vilket tema som du vill genomföra. Beroende på ditt val har kurserna olika inriktningar för att du ska få chansen att fokusera på ett område inom det italienska köket åt gången. Bli en mästare på vegetarisk mat eller utforska den italienska festmaten. Lär dig hur du kokar pasta al dente och hur du sätter smakerna till dem för ögat enkla rätterna. Kvällen i Stockholm avslutas med att ni sätter er tillsammans med alla kursdeltagare för att avnjuta de rätter ni precis har lagat ihop.

De teman du kan välja mellan är:

Vegetarisk på italienskt vis

Med fokus på råvarorna går du här lära dig att hantera ingredienserna som bidrar till en magisk smaksensation. Minestrone och ugnsbakade paprikor med fyllning är exempel på några av de rätter som kan stå på menyn för det vegetariska temat.

Italiensk festmat

Här dukar vi upp för fest med trerätters-meny. Kursledaren delar även med sig av tips på viner att kombinera maträtterna med så att du får chansen att ta med dig passande dryck till maten.

Gör din egen gelato

Är du mer av en glassälskare? Du är det här temat något för dig. Lär dig sno ihop en lyxig gelato på italienskt vis.

Italiensk vardagsmat

Bara för att det är enkelt behöver det inte betyda att det är mindre gott. Med kursen för italiensk vardagsmat kan du skriv upp italienska maträtter för hela veckan. Gott, enkelt och smidigt!

Italiensk mat på avancerad nivå

Vill du ta nästa steg i ditt matlagande? Utmana dig i kursen som bjuder på flera tips på en mer avancerad meny.

Matresan genom Italien

Lär dig laga traditionella recept från olika delar av Italien. I den livesända webbkursen tas du med på en matresa genom landet och får lära dig olika specialiteter.*Val av kurs väljs vid bokningstillfället.